おいしいキムチ!最高の食材を最高の技術で最高の無添加キムチにしてお届けします。

明太子切子

明太子切子
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これが、やがちゃんの明太子

自家製だし汁、純米清酒を配合、さらに「雑味の無いクリアーな味わい」、
「抜群の美味」の明太子です

アラスカ大自然が生んだ極上たらこを、
やがちゃん入魂の味がくるんだ!

至福の・・・・・

スーパー明太子切子

あなたは、今までどんな明太子を召し上がってきましたか?

そしてあなたは、これほどまでに衝撃的な美味しさの明太子を、いままで経験したことが
ありますか?



北海道の極上たらこ専門メーカーと、当店がタイアップ。
やがちゃん入魂のタレ、「スーパーヤンニョムジャン」が、このたらこと出会ったことが、 この味の誕生につながったのです!
なるべくお安く押さえるため、たらこは、経済的な"切子(きれこ)"を使用しました!

スーパー明太子

この切れ子に、珠玉のタレをかけたのです!


至福のスーパー明太子切子の衝撃のうまさの秘密・・・・

◎キムチメーカーとして長年の経験をつんだやがちゃんキムチのコンセプトは、素材と美味へのこだわり、です。 日本ではもちろん、本場韓国でも行われていない、徹底したこだわりの製法とは・・・


たらこに合うようにと、醤油系のタレも自作。レモン、りんごの生絞り液までたっぷりと加えたこのエキスを  ヤンニョムジャンに掛け合わせ、ついに完成したのが、やがちゃんのスーパーヤンニョムジャン。長年の研究開発と開発者の天性の勘と執念が実を結んだ、稀代の味の粋です。

さらにさらに!・・・

より味に甘味とコクを出すため、信州味噌系のタレも新作、一定量を配合しました。

そして! タップリの純米清酒も加えました。灘の生一本、純米酒です。

さらに、北海道の根昆布、干ししいたけ、千葉の鰯干しからとった、お手製のだし汁も配合。
こうして、天然の「旨み」を、徹底的に追いかけたのです。

    
このタレを受け止めるのが・・・

◎北海道の老舗たらこメーカーの、明太子用に選びに選んだ、アラスカ原産、極上たらこです!

スーパー明太子

アラスカたらこは、資源保護政策の厳重な管理の下、生体流し網捕獲、生体のうちの原卵採取、船上急速窒素冷凍、 という、厳しい品質管理の元、老舗の技術で極上たらこになるのです。

一本モノは高価になるので、あえて、切子(きれこ)と呼ばれるカットモノを採用。


そして、このたらこ切子と、やがちゃんのスーパーヤンニョムジャンベースの上記のタレがドッキングしました。
味わいの熟成のために、数日間の漬け込み期間を経て、出荷されます。

この、驚きのうまさ、

至福の、 スーパー明太子切子

スーパー明太子

まずは、お味をご覧下さい。

 

サイズは、300g  定価 1880円。決してお高くはありません。
召し上がればご納得されます。

自家製だし汁、純米清酒を配合、さらに「雑味の無いクリアーな味わい」、
「抜群の美味」が出現しました!

原材料 たらこ(アラスカ)、唐辛子、自家製肉スープ、自家製だし汁(いわし、昆布、しいたけ)、 アミの塩辛、 純米清酒、にんにく、生姜、いわしの塩辛、糖類(砂糖、水飴)、味噌、 はちみつ、人参、本醸造醤油(大豆、小麦含む)、 みりん、りんご、レモン、食塩、ごま
自家製肉スープの材料 豚肉、鶏肉、豚がら、鶏がら、野菜類、 菌茸類、羅漢果、 昆布、鰹節、魚介類
賞味期間 製造日より15日間
保存方法 0~10度cで冷蔵してください。

★包装形態は、単純な袋詰めで、
余分な経費は削りました!

スーパー明太子切子

スーパー明太子切子

300g 1880円

《税込み、送料別》


冷蔵のみ 冷凍できません。

     やがちゃんキムチの味と品質は、全国の生協、スーパー、外食、有名店でも採用されています。

    業務用品揃えと納品先の一例は、業務用ページでご覧ください。

    また、飲食業者様向けに、「無添加の味付け技術のアドバイス」や「メニュー開発のお手伝い」等を、業務の一環として行っております。

     やがちゃんキムチには、二つの実店舗があります。

    柏本店 (有)ワタマン やがちゃんキムチ(千葉県柏市光ヶ丘団地4‐200‐1‐12):キムチ製造小売り TEL0471-71-5701

    安食店(千葉県印旛郡栄町):キムチ、ギョーザ、弁当の小売りと飲食 TEL0476-85-0505

    キムチ類は柏本店ですべて製造しています。常時店頭販売しているものの種類には限界がありますが、事前にご連絡いただければ、すべての商品の柏本店でのお渡しが可能です。

     受賞履歴:マスコミ取材報道一部履歴

    2011年 OSMC優秀実践者賞

    2014年 OSMC優秀地方団体賞(関東NIC)

    2016年 からあげグランプリ金賞

    2017年 からあげグランプリ金賞

    2018年 からあげグランプリ金賞

    2018年 経産省よろず支援拠点全国成功事例集に掲載

    2018年 柏市ふるさと納税返礼品に指定

     

    2007年7月 千葉テレビ お店紹介(店舗全般)

    2008年3月 TBS王様のブランチ(イべリコ豚まん)

    2010年6月 Jcom 8時です生放送(キムチ)

    2014年9月 九州朝日放送 サワダデース(タラバガニケジャン)

    2017年1月 JFN ON THE PLANET(唐揚げ)

    2017年3月 TBS ビビット(お取り寄せ 唐揚げ)

    2017年6月 BSフジ 極皿(唐揚げ)

    2017年12月 日本テレビ ズームインサタデー(お取り寄せ 唐揚げ)

    2018年2月 TBS 谷原章介の25時ご飯(うにキムチ)

    2018年7月 TBSラジオ たまむすび「毒蝮三太夫のミュージックプレゼント」(お店紹介)

                            

    ※(宣伝ポリシー)やがちゃんキムチは、有償の広告宣伝を行いませんので、有償取材広告の営業電話や勧誘は全てお断りしております。ただし、報道関係各社の正式な取材、紹介報道はお受けしております。お問い合わせの際は、広告勧誘で無い事を冒頭ではっきりとお伝えください。

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    当サイトでは全商品の販売をしております。一部商品については、当サイトの他に、直営のアマゾンサイトヤフーショッピングサイトでも販売しています。また、楽天市場等で、(株)キャナック・心斎橋花房様のサイトを通じて販売しております。すべてのサイトで、製造発送は弊社が直接行っております。

    飲食店さんなどのご商売でキムチをお使いになる場合は、以下のサイトをご覧ください。

 

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