おいしいキムチ!最高の食材を最高の技術で最高の無添加キムチにしてお届けします。

ホタテキムチ

ホタテキムチ
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全形ホタテと同等以上の美味しさ
ブロークンホタテのキムチです!

北海道、オホーツク海沿岸の、猿払地方や雄武地方で特産される、生ホタテの貝柱を、トンネルフリーザーという超高速冷凍機で瞬間 冷凍し、やがちゃんで解凍。それに専用のタレ(スーパーヤンニョムジャン)を 絡めて、生のまま出荷する、ホタテのキムチ。


やがちゃんでは海鮮キムチのヒット商品として、抜群の人気です!

ところがこのホタテ、近年夏場の悪天候が災いして、相場が高騰!
価格を維持できません・・・・

そこで登場、ブロークンホタテ!

収穫、製品化の過程で、ホタテの形の悪いものや端っこは、「ブロークン」として選別され、多少はお安くなるのです。
もちろん、お味は全く一緒。それどころか・・・
漁師さんによると、
「ブロークンのほうが、味が濃いから旨いんだぜ!」
という方もいるくらい・・・

ホタテの柱の、端っこのほうが味が濃いというのは、確かめてみれば分かること。

だから、とにかく美味しいのです!

もちろん当日製造、当日出荷です。


その上、ヤンニョム(タレ)の味が旨い!
このタレは、長年心血を注ぎ、今でも常時改良を続けている、入魂のヤンニョムです。ホタテの風味にあうようにブレンドした特製品です。

ホタテを食べてしまっても、このタレは捨てないで下さい。極上の調味料としてお使いになれます。たとえば冷奴の上に乗せたり、きゅうりなどの生野菜につ けて食べてみたりしてもOKです。お刺身の醤油代わりに使うと、びっくりするほど美味しいです。
炒め物、鍋物の調味料としても絶妙の効果を発揮します。

ホタテの身のおいしさとタレ(ヤンニョム)の風味の絶妙なハーモニー をどうぞお楽しみ下さい。

 

原材料 ホタテ、唐辛子、自家製肉スープ、アミの塩辛、にんにく、生姜、いわしの塩辛、糖類(砂糖、水飴)、はちみつ、人参、玉ねぎ、 干し海老、果実果汁、みりん、清酒、ごま、食塩、本醸造醤油、
自家製肉スープの材料 豚肉、鶏肉、豚がら、鶏がら、野菜類、 菌茸類、羅漢果、昆布、鰹節、魚介類
賞味期間 製造日より5日間
保存方法 0~5度cで冷蔵してください。
(国産ホタテの価格高騰につき、価格改定いたしました。ご了承くださいませ) >
ブロークンホタテのキムチ

ブロークンホタテのキムチ

300g 1680円(税込1814円))

《送料別》


基本冷蔵 冷凍もできます

     やがちゃんキムチの味と品質は、全国の生協、スーパー、外食、有名店でも採用されています。

    業務用品揃えと納品先の一例は、業務用ページでご覧ください。

    また、飲食業者様向けに、「無添加の味付け技術のアドバイス」や「メニュー開発のお手伝い」等を、業務の一環として行っております。

     やがちゃんキムチには、二つの実店舗があります。

    柏本店 (有)ワタマン やがちゃんキムチ(千葉県柏市光ヶ丘団地4‐200‐1‐12):キムチ製造小売り TEL0471-71-5701

    安食店(千葉県印旛郡栄町):キムチ、ギョーザ、弁当の小売りと飲食 TEL0476-85-0505

    キムチ類は柏本店ですべて製造しています。常時店頭販売しているものの種類には限界がありますが、事前にご連絡いただければ、すべての商品の柏本店でのお渡しが可能です。

     受賞履歴:マスコミ取材報道一部履歴

    2011年 OSMC優秀実践者賞

    2014年 OSMC優秀地方団体賞(関東NIC)

    2016年 からあげグランプリ金賞

    2017年 からあげグランプリ金賞

     

    2007年 千葉テレビ お店紹介(店舗全般)

    2008年 TBS王様のブランチ(イべリコ豚まん)

    2010年 Jcom 8時です生放送(キムチ)

    2014年 九州朝日放送 サワダデース(タラバガニケジャン)

    2017年 JFN ON THE PLANET(唐揚げ)

    2017年 TBS ビビット(お取り寄せ 唐揚げ)

    2017年 BSフジ 極皿(唐揚げ)

                            

    ※やがちゃんキムチは、広告宣伝を行いませんので、有償取材広告や営業電話はお断りしております。ただし、正式な取材、紹介報道等は喜んでお受けしております。

     同時運営サイト

    当サイトでは全商品の販売をしております。一部商品については、当サイトの他に、直営のアマゾンサイトヤフーショッピングサイトでも販売しています。また、楽天市場等で、(株)キャナック・心斎橋花房様のサイトを通じて販売しております。すべてのサイトで、製造発送は弊社が直接行っております。

    飲食店さんなどのご商売でキムチをお使いになる場合は、以下のサイトをご覧ください。

 

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                                                                                         お電話をください。0471-71-5701