おいしいキムチ!最高の食材を最高の技術で最高の無添加キムチにしてお届けします。

甲羅なしケジャン

甲羅なしケジャン
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ワタリガニの美味しさだけを取り出した、
甲羅なしケジャン!

甲羅が無いから、たっぷりと食べられます。食べずらいカニの甲羅はすべて除去!

ケジャンの美味しさだけ取り出しました

素材はベトナム産のワタリガニのカニの脚の肉です。

べトナムの食品加工業は、最高水準の衛生安全性管理で、いまや世界の注目を浴びてます。

本来ワタリガニは甲羅のついた丸ごと加工が基本でした。甲羅から出る出しの味も垂涎です。

しかし、肝心のカニの脚肉は堅い甲羅で覆われ取り出しにくく、食べ損なうことが多かったのです。

そこで現地の加工業者が、手作業でカニの脚肉を取り出し、冷凍せずにチルド管理、やがちゃんの専用ヤンニョムジャンと出会い、初の

甲羅なしの剥きケジャン

が完成しました。非冷凍です。

カニの脚肉のみですから、面倒な作業なしに、このまま召し上がれます。

ケジャンの美味しさだけを取り出したこのうまさ、カニ肉の美味しさとヤンニョムの旨さと辛味のハーモニー・・・・

おすすめです!

甲羅無しケジャン

このケジャン用のタレは新開発。カニ肉の旨さを最大限に引き出し、さらに辛すぎないマイルドな味わいです。

辛さ、甘味、うまさ、コク・・・全ての味の要素を渾然一体に合わせ、峻烈な味わいののち、
爽快な満足感を残す、やがちゃんの味の粋です。


ビールや焼酎ののおつまみに、このまま、召し上がれ!
ご飯に乗せて召し上がれば、贅沢なケジャン丼!

 

原材料 ワタリガニ脚肉(ベトナム産)、唐辛子、自家製肉スープ、アミの塩辛、 にんにく、生姜、いわしの塩辛、糖類(砂糖、水飴)、 はちみつ、人参、玉ねぎ、干し海老、本醸造醤油、 みりん、りんご、レモン、清酒、食塩、ごま、
自家製肉スープの材料 豚肉、鶏肉、豚がら、鶏がら、野菜類、 菌茸類、羅漢果、 昆布、鰹節、魚介類
賞味期間 製造日より6日間
保存方法 0~5度cで冷蔵してください。
ベニズワイガニのカニ味噌ヤンニョム
甲羅なしケジャン

甲羅なしケジャン

100g 880円(税込950円)

《送料別》


甲羅なしケジャン

甲羅なしケジャン
(お買い得)

700g 4500円(税込4860円)

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基本冷蔵 冷凍もできます

     やがちゃんキムチの味と品質は、全国の生協、スーパー、外食、有名店でも採用されています。

    業務用品揃えと納品先の一例は、業務用ページでご覧ください。

    また、飲食業者様向けに、「無添加の味付け技術のアドバイス」や「メニュー開発のお手伝い」等を、業務の一環として行っております。

     やがちゃんキムチには、二つの実店舗があります。

    柏本店 (有)ワタマン やがちゃんキムチ(千葉県柏市光ヶ丘団地4‐200‐1‐12):キムチ製造小売り TEL0471-71-5701

    安食店(千葉県印旛郡栄町):キムチ、ギョーザ、弁当の小売りと飲食 TEL0476-85-0505

    キムチ類は柏本店ですべて製造しています。常時店頭販売しているものの種類には限界がありますが、事前にご連絡いただければ、すべての商品の柏本店でのお渡しが可能です。

     受賞履歴:マスコミ取材報道一部履歴

    2011年 OSMC優秀実践者賞

    2014年 OSMC優秀地方団体賞(関東NIC)

    2016年 からあげグランプリ金賞

    2017年 からあげグランプリ金賞

     

    2007年 千葉テレビ お店紹介(店舗全般)

    2008年 TBS王様のブランチ(イべリコ豚まん)

    2010年 Jcom 8時です生放送(キムチ)

    2014年 九州朝日放送 サワダデース(タラバガニケジャン)

    2017年 JFN ON THE PLANET(唐揚げ)

    2017年 TBS ビビット(お取り寄せ 唐揚げ)

    2017年 BSフジ 極皿(唐揚げ)

                            

    ※やがちゃんキムチは、広告宣伝を行いませんので、有償取材広告や営業電話はお断りしております。ただし、正式な取材、紹介報道等は喜んでお受けしております。

     同時運営サイト

    当サイトでは全商品の販売をしております。一部商品については、当サイトの他に、直営のアマゾンサイトヤフーショッピングサイトでも販売しています。また、楽天市場等で、(株)キャナック・心斎橋花房様のサイトを通じて販売しております。すべてのサイトで、製造発送は弊社が直接行っております。

    飲食店さんなどのご商売でキムチをお使いになる場合は、以下のサイトをご覧ください。

 

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                                                                                         お電話をください。0471-71-5701