ワタリガニの美味しさだけを取り出した、 甲羅なしケジャン!


甲羅が無いから、たっぷりと食べられます 食べずらいカニの甲羅はすべて除去!
ケジャンの美味しさだけ取り出しました
素材はベトナム産のワタリガニのカニの脚の肉です。
べトナムの食品加工業は、最高水準の衛生安全性管理で、いまや世界の注目を浴びてます。
本来ワタリガニは甲羅のついた丸ごと加工が基本でした。甲羅から出る出しの味も垂涎です。
しかし、肝心のカニの脚肉は堅い甲羅で覆われ取り出しにくく、食べ損なうことが多かったのです。
そこで現地の加工業者が、手作業でカニの脚肉を取り出し、冷凍せずにチルド管理、やがちゃんの専用ヤンニョムジャンと出会い、初の
甲羅なしの剥きケジャン
が完成しました。非冷凍です。
カニの脚肉のみですから、面倒な作業なしに、このまま召し上がれます。
ケジャンの美味しさだけを取り出したこのうまさ、カニ肉の美味しさとヤンニョムの旨さと辛味のハーモニー・・・・
おすすめです。

このケジャン用のタレは新開発。カニ肉の旨さを最大限に引き出し、さらに辛すぎないマイルドな味わいです。
辛さ、甘味、うまさ、コク・・・全ての味の要素を渾然一体に合わせ、峻烈な味わいののち、
爽快な満足感を残す、やがちゃんの味の粋です.
ビールや焼酎ののおつまみに、このまま、召し上がれ!
ご飯に乗せて召し上がれば、贅沢なケジャン丼!
| □ 原材料: | ワタリガニ脚肉(ベトナム産)、唐辛子、自家製肉スープ、アミの塩辛、 にんにく、生姜、いわしの塩辛、糖類(砂糖、水飴)、 はちみつ、人参、玉ねぎ、干し海老、本醸造醤油、 みりん、りんご、レモン、清酒、食塩、ごま、 |
| □ 自家製肉スープの材料: | 豚肉、鶏肉、豚がら、鶏がら、野菜類、 菌茸類、羅漢果、 昆布、鰹節、魚介類 |
| □ 賞味期間: | 製造日より6日間 |
| □ 保存方法: | 0〜5度cで冷蔵してください。 |
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上記の写真で100gの量です
★甲羅なしケジャン
100g 880円
★甲羅なしケジャン(お買い得) 700g 4500円 (税込み 送料別)
| □ 原材料: | ワタリガニ脚肉(ベトナム産)、唐辛子、自家製肉スープ、アミの塩辛、 にんにく、生姜、いわしの塩辛、糖類(砂糖、水飴)、 はちみつ、人参、玉ねぎ、干し海老、本醸造醤油、 みりん、りんご、レモン、清酒、食塩、ごま、 |
| □ 自家製肉スープの材料: | 豚肉、鶏肉、豚がら、鶏がら、野菜類、 菌茸類、羅漢果、 昆布、鰹節、魚介類 |
| □ 賞味期間: | 製造日より6日間 |
| □ 保存方法: | 0〜5度cで冷蔵してください。 |
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