 |
 |
万能調味料、驚異の味わい
マイルドヤンニョムジャン 完成！
（キムチのたれの最終形）
やがちゃんキムチの味の要、ヤンニョムジャンをさらに発展させて作った、タレの最終形。
完成です！
濃厚にしてマイルド、薄めても味が割れない、旨みの凝縮された、ペースト状のタレです。
用途は、無限に広がります。
成り立ち
1）豚肉、豚ガラ、鶏肉、ガラ、海産物等を１０時間余煮込んだスープに、利尻昆布、甲殻類、いか、牡蠣、ホタテ等をふんだんに投入、コクがたっぷりのベーススープを作ります。
2）唐辛子を入れ、熟成２４時間！ その後、にんにく、香味野菜、魚介塩辛等の生素材を配合して、「基本のヤンニョムジャン」の完成です。
3）昆布、かつお、しいたけ、いわし干しを長時間煮出した和風スープを作り
4）信州味噌ベースで煮込んだ味噌ダレを作り
5）本醸造醤油ベースの生絞り果汁を多量に含んだタレを作り
☆そして、これらの４種のタレを、「黄金律」と呼ぶ比率で合わせ、完成です。
基本のヤンニョムジャン製造の画像はこちらです
濃厚にしてまろやか。底知れぬ深み。
素材に抗わず、かつ自らの存在感を縦横に表現する、魔法のお味。
これが、やがちゃんキムチのヤンニョムジャンなのです。
キムチのたれとしてだけではなく、万能調味料として、ぜひお使いください。
あなたのフードライフのレパートリーが、グッと広がります！
以下のような用途にお使いください あくまで一例です。
いわゆる「どろ状」のタレですので、とても扱いやすいです。
白菜キムチ
塩漬けの白菜（もともとの塩分は３−３．５％）にこのタレ を十分に塗りこんでください
カクテキ
大根をサイコロ状にカットし、３％の天然塩で塩漬けします。 砂糖を適量加えてもいいです。 数時間後水を切り簡単に洗ってからこのタレを塗って召し上がれ
きゅうり、その他野菜の味付け
きゅうりなどはよく、お味噌をつけて丸かじりしますが、お味噌の替わりにこのタレを。セロリにもいけます。
魚介キムチ
お刺身用の、タコ、イカ、かに、貝類に抜群に合います。
カレー
市販のカレールーの量を２割ほど減らし、その分、このタレをれてください。多少辛くなりますが、一気に美味しく なります。 シチューやスープにも同様にどうぞ
焼きそば、スパゲティ、ラーメン、チャーハン
ソースに、このタレを１０−２０％ほど混ぜ込んで使うと、 辛口になります。スパゲティのソースにも加えてみてください！もちろんラーメンスープにも合います。キムチチャーハンにもどうぞ！
豆腐、納豆
冷奴でも湯豆腐でも、調味料としてお使いください。豆腐の淡 白な味わいとよくマッチします。納豆のタレ代わりに使うと、まさにキムチ納豆です。
| □ 原材料： | 豚肉鶏肉スープ、唐辛子、牡蠣、ほたて、甘エビ、黒糖、砂糖、蜂蜜、アミ塩から、にんにく、しょうが、いわし塩から、食塩、水あめ、にんじん、たまねぎ、干しえび、ごま （以上、基本のヤンニョムジャン） 昆布、しいたけ、かつお、いわし （以上、和風タレ） 本醸造醤油、砂糖、みりん、穀物酢、みりん（以上、醤油タレ） 味噌、唐辛子、砂糖（以上 みそタレ） 調味料(アミノ酸) |
| □ 賞味期間： | 製造日より30日間 |
| □ 保存方法： | 0〜10度cで冷蔵してください。 |
マイルドヤンニョムジャン（万能キムチたれ）
（300ｇ ７００円 1ｋｇ １８００円）
粘性が低い「どろ状」ですので、和えやすいたれです。 下記左が、だしの素材の画像です。お魚は、いわしの丸干しです。右は、白菜の塩漬けと、タレ塗りの画像です
★マイルドヤンニョムジャン
お試し２00ｇ
400円 （税込み 送料別）
ただし、お一人１個限り
★ マイルドヤンニョムジャン
300ｇ 700円 （税込み 送料別）
★ マイルドヤンニョムジャン
1ｋｇ 1800円 （税込み 送料別）
★ マイルドヤンニョムジャン
業務用特別価格
（継続的に使われる方専用です）
５ｋｇ 7000円 （税込み 送料別）
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
 |
 |
| キムチ鍋（チゲ）を美味しく食べましょう！ 白菜キムチをそのまま入れる、タレ（ヤンニョムジャン）を入れて味付けする・・・・お好みのチゲで、心もおなかもホカホカの夕食を！ | うどんを入れる、ご飯を入れる、海鮮素材を入れる ・・・。チゲ（キムチ鍋）の楽しみ方はどんどん広がります！ |
 |
 |
| どんなときにも、テーブルにはキムチを・・・ |  |
 |
 |
 |
本タラバガニケジャンは、あまりに美味・・・！ |
| 現在の売れ筋ベスト8 | |||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
やがちゃんキムチはすべて、手作業の手作り製法。簡素化、機械化は一切いたしておりません
| 特定商取引に関する法律に基づく表示項目ページはこちら |
| 個人情報の取り扱いに関するページはこちら |
| お支払方法や送料に関するページはこちら |
 |
やがちゃんキムチ、送料、手数料
消費税は内税です。品代のほかに以下の料金がかかります 。
| 項目 | 料金 |
| お買い上げ５０００円未満の送料 | ８００円 |
| お買い上げ５０００円以上の送料 | ４００円 |
| 代引き手数料（全価格帯） | ３１５円 |
| 前払い銀行振り込みの手数料 | お客様のご負担 |
製造発送 （お電話、ファックスでのご注文もお受けいたします）
メールやがちゃんキムチお問い合わせ「やがちゃん」は登録商標です（第４１６７５１７号）
やがちゃんキムチはOSMC(オンラインショップマスターズクラブ）の正会員です
やがちゃんキムチの味と品質は、以下のお店でも採用されています（敬称略）
コープネット（蒸し牡蠣キムチ等）
ワタミ （無添加チャンジャ） くるまやラーメン（一部のお店を除く、白菜キムチ）
ラーメン一番チェーン（岩手、宮城：白菜キムチ） フレッセイ（群馬県内スーパーのチャンジャ）
やきとん まこちゃんチェーン（チャンジャ、ほたるいか） 本家はり本（三重の焼肉チェーン、白菜キムチ、チャンジャ）
ちゃんこ両国（北海道、白菜キムチ） 永光商事（青森、白菜キムチとチャンジャ）
同時運営サイト
チャンジャ倶楽部
タレの専門サイト やがちゃん
やがちゃんキムチのお勧めサイト！
北海道丸ごと温泉市場！ 
車椅子のサンテソレイユ おすすめショップリンク集
やがちゃんキムチの周辺の公共サイト！
ようこそ千葉県ホームページ 柏市役所公式ウェブサイト 柏レイソルOfficial site
製造発送は日・祭日がお休みです。メール対応は土日祭日がお休みです
copyright(c) 2005 Ｗａｔａｍａｎ co. all rights reserved
